Đặt chảo lớn trên lửa vừa

Đổ 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo và 2 muỗng canh bơ

 Để bơ tan chảy trong chảo

Thêm nấm sạch vào, trộn nấm với muối và hạt tiêu

Xào nấm trong vòng 15 phút, khuấy đều thường xuyên đến khi nấm có màu vàng đều

Thêm ½ chén rượu vang đỏ và trộn thật đều. tắt lửa, bỏ nấm ra và ăn với cơm sẽ quá ngon đấy!